普洱茶與其他茶類最大的區(qū)別就是它可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，并且越陳越香。
基于此，普洱茶既可自飲又可收藏投資，但無論是飲用還是等待升值出售，都必須了解普洱茶陳化的巔峰期是在什么時(shí)候。只有這個(gè)時(shí)期的茶能夠達(dá)到最高的飲用價(jià)值和收藏價(jià)值，過了這個(gè)階段普洱茶內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可能會(huì)不升反降，造成貶值。那么普洱茶究竟收藏多久才能達(dá)到巔峰期呢？
首先要把生茶和熟茶這兩種情況分開。先是生茶，從從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說，沒有任何事物能夠處于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無限增長(zhǎng)的狀態(tài)，生茶的高峰期在20-25年，超過了會(huì)緩慢下降。
現(xiàn)在市面上的數(shù)十年甚至百年老茶，歷史文化意義早就超出了品飲價(jià)值。其實(shí)現(xiàn)在普洱茶的用料精細(xì)和制作工藝不必幾十年前差，制作出的普洱茶口感更好，在幾十年后自然也會(huì)升值。但是工藝的進(jìn)步和開放也讓普洱茶的稀有程度有所下降，所以指望百年之后變成古董傳家寶的可能性并不大，建議大家以品飲為主，常買常存，到了最佳飲用期就喝掉。
熟茶的營(yíng)養(yǎng)高峰在10到15年。
不過熟茶的升值潛力并沒有生茶大，之所以熟茶要存放一段時(shí)間再喝，是因?yàn)槭觳杞?jīng)過渥堆發(fā)酵后會(huì)有一些不太美妙的味道，火氣也比較重。
經(jīng)過陳放后，堆味散盡，這時(shí)候再喝口感更好。
要想普洱茶越存越好喝，存茶是最關(guān)鍵的因素之一。
據(jù)我觀察，不少茶友喜歡把普洱茶放在客廳的電視柜，博古架上，像工藝品一樣擺放。但其實(shí)普洱茶需要在避光避異味的地方存儲(chǔ)，潔凈的書房是最佳選擇。
有些茶友為了防止普洱茶走味，特意用塑料袋把茶餅帶包裝都裹起來，其實(shí)普洱茶的陳化是需要一些氧氣的參與，如果用塑料袋隔絕外界空氣，反而會(huì)降低陳化效果。
如果茶友除了喝普洱茶，還存有綠茶，紅茶等茶類，在存放時(shí)最好分開，即使是生茶和熟茶也盡量不要放在一起存放。
茶葉的吸附能力很強(qiáng)，不僅容易吸水變潮濕，也容易吸附各種味道，不同茶類存放在一起容易串味，難以獲得純正的香氣。
比起散茶，緊壓茶與空氣的接觸面積更小，內(nèi)部環(huán)境也比較穩(wěn)定，適合長(zhǎng)期存放，后期的轉(zhuǎn)化效果也更好。（來源：尚廷坊普洱茶，圖片來源：茶友網(wǎng)圖庫(kù)）
